Kruiden die verkoelen

 Kruiden die verkoelen.

Binnen de Ayurveda staan verschillende kruiden bekend om hun verkoelende werking.

Munt, koriander, venkel, kardemom, basilicum en komijn helpen volgens deze traditie om overtollige hitte in balans te brengen.

Een eenvoudige tip is om verse munt of koriander toe te voegen aan salades, water of smoothies.

Ook venkelthee kan verrassend verkoelend werken, ondanks dat je een warme drank drinkt. Interessant genoeg blijkt uit modern onderzoek dat bepaalde kruiden, waaronder munt, daadwerkelijk een verkoelend gevoel kunnen geven doordat ze invloed hebben op temperatuurreceptoren in het lichaam.

Bovenstaande informatie komt uit een tekst van Holistik.