Hete kip

Ingrediënten
1 kilogram kipfilet
50 gram margarine
3 dikke uien
3 teentjes knoflook
200 gram bruine basterd suiker
70 milliliter ketjap Manis
300 milliliter Heinz tomaten ketchup
4 mespuntjes sambal oelek
Zout
Peper
Bereiding
Snijd de kipfilet in blokjes. Schil de uien en snijd in halve ringen. Ontvel de knoflook en hak in kleine stukjes.
Verhit de margarine in een braadpan en bak de kipfilet goudbruin. Strooi er zout en peper overheen. Haal de gebakken kipfilet uit de braadpan en leg op een bord. Bak de ui-ringen en de knoflook in het braadvet glazig. Blus af met de ketjap Manis en tomaten ketchup, voeg de bruine basterd suiker toe. Laat de saus 10 minuutjes zacht doorkoken. Voeg dan de gebakken kipfilet toe en laat de saus nog even aan de kook komen. Maak de Hete Kip op smaak met sambal oelek , zout en peper.
Tip
Lekker met rijst en een perzik.
Eventueel 1 bik perziken in schijfjes zonder sap toevoegen.
Maak het een dag van te voren, zodat het nog lekkerder wordt.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final