Een handvol zaadjes

 Een handvol zaadjes, een eenvoudige pot... en een klein wonder van de natuur binnen handbereik.

Wat als je heerlijke knapperige erwten zou kunnen oogsten op je balkon, terras of zelfs op je vensterbank?
Je hebt geen tuin of ingewikkelde apparatuur nodig. Alleen wat aarde, wat licht... en dat magische gevoel dat je het leven voor je ogen ziet groeien. 

Zo doe je dat, stap voor stap:

 1. Kies de juiste pot
Een pot van minstens 30 cm diep met gaten in de bodem voor de afwatering is voldoende. Hoe breder de pot, hoe meer plantjes je kunt kweken (ideaal is 40-50 cm).

 2. Welke soort kies je?
Er zijn verschillende soorten erwten die geschikt zijn voor potteelt:
• Peultjes (snow peas): perfect voor in de wok.
• Knapperige erwten (snap peas): je eet alles, inclusief de peul.
• Doperwten (shelling peas): om de zaden binnenin te oogsten.

 3. De grond is de sleutel!
Gebruik een goede, goed doorlatende potgrond. Voeg een beetje compost of natuurlijke mest toe als je de groei wilt stimuleren.

 4. Zaai de zaden
Plant ze 2-3 cm diep, met een tussenruimte van 3-5 cm. Het juiste moment? Zodra de temperaturen in het voorjaar mild worden of aan het einde van de zomer voor een herfstoogst.

 5. Water geven
Erwten houden van constante vochtigheid, zonder excessen. Regelmatig water geven is voldoende: zodra de aarde begint uit te drogen, geef je voorzichtig water.

 6. Licht, nog meer licht!
Zet je pot op een zonnige plek: minstens 6 tot 8 uur zon per dag.

 7. Steun je erwten
Erwten klimmen van nature. Zet een klein hekje, stokjes of zelfs een net op om ze te helpen klimmen.

 8. Controleer en bescherm
Bladluizen, slakken... er kunnen zich een paar ongewenste bezoekers aandienen. Geen paniek: een beetje zwarte zeep of natuurlijke methoden zijn vaak voldoende.

 9. De beloning: de oogst!
Als de peulen goed gevormd zijn en knapperig aanvoelen, is het moment daar! Pluk ze regelmatig om de plant aan te moedigen nog meer te produceren.

 Dit kleine ritueel van een paar minuten per week kan je dagelijks leven veranderen.
En het beste van alles? De smaak. Niets is zo lekker als een vers geplukte erwt die je meteen opeet.

 Heb je het al eens thuis geprobeerd? Laat me weten wat je ervan vond of stel je vragen als je aan de slag wilt gaan!