Friszoete zomersalade Torre
R-E-C-E-P-T
Friszoete zomersalade Torre
INGREDIËNTEN
Handvol rucola
2x theelepel pijnboompitten
100 gram spekblokjes
1 plak ananas
Halve appel (granny smith)
2x theelepel balsemico(rode wijn azijn)
50 gram geitenkaas (10 vierkante blokjes)
KLAARMAKEN
Pak 2 schaaltjes (maat ontbijtbowl)
1.Snij de sla in wat kleinere stukjes
2.Rooster de pijnboompitten in een droge hete pan
3. Snij de ananas in stukjes en rooster deze in hete pan, totdat zich een lichtbruin laagje verschijnt
4. Snij de spekblokjes iets kleiner en bak ook flink aan in de pan en laat uitlekken op velletje keukenrol
5. Neem de helft van 1 appel en snij in achten en dan in kleine plakjes.
6. Mix nu alles door elkaar en voeg 2 a 3 theelepels rode balsemico toe.
7. Snij nog 10 kleine geitenkaasblokjes en verdeel deze over de bovenkant
Eet smakelijk!
Heerlijk voor bij de BBQ
Reacties
Een reactie posten