Recept met honing
zachte yoghurt honing cakejes.
12 lekkere simpele cupcake`s
100gr boter
100gr suiker
50 gr yoghurt
2 el honing
2 eieren
150gr zelfrijzend bakmeel
1 tl bakpoeder
voor de topping:
100gr yoghurt
4 el honing
Hulpmiddelen
12 cupcakevormpjes
Voorbereiding
Verwarm de oven op 190 graden. de ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
Bereidingswijze
Klop de boter luchtig en voeg dan pad de suiker toe. Klop het mengsel tot een gladde crème. voeg de yoghurt en de honing toe en roer 1 voor 1 de eieren erdoor. Spatel als laatste het bakmeel en bakpoeder door het beslag. Vul de cupcakevrompjes met het beslag en stop het 15 minuten in de oven. Laat ze afkoelen.
Topping: Bestrijk de boven kant van de cakejes met yoghurt en sprenkel er wat honing over.
En je kunt gaan smullen!!
Reacties
Een reactie posten