Knolraap/koolraap
wat je nodig hebt:
wat je gaat doen :
Knolraap schillen en in plakken snijden en hiervan "patat" snijden, in een pan met water aan de kook brengen ( eventueel wat zout toevoegen) en beetgaar koken.Tijd is afhankelijk van hoe dik en groot de stukjes zijn, ik heb ze denk ik een kleine 10 minuten gekookt. Als de knolraap bijna gaar is een pannetje met melk op het vuur, roer hier de maizena en laat het zachtjes aan de kook komen, goed blijven roeren tot het geheel dikker wordt tot een mooie saus, hier voeg je naar smaak peper en zout en nootmuskaat aan toe. Ondertussen de knolraap afgieten nn als je sausje de gewenste dikte heeft gekregen kun je de koolraap toevoegen. Serveer gelijk met een aardappeltje en een lekker stukje vlees naar eigen keuze.en dan...eet smakelijk!
Reacties
Een reactie posten