Ik heb heerlijke preisoep gemaakt
Ik heb heerlijke preisoep gemaakt na een aantal recepten een beetje gemixt is dit eruit gekomen..
2 liter water
1200 gram prei
1 kilo aardappelen
200 gram gezouten spekjes
200 gram slagroom
5 bouillionblokjes
3 maggiblokjes
1 dessertlepel kerriepoeder
Eerst aardappelen, prei en bosuien klein snijden en dat in het water een half uurtje laten koken na een kwartiertje koken de spekjes erbij doen. Dan het vuur klein zetten. Daarna met de staafmixer alles malen. De slagroom erbij doen, roeren, kerriepoeder, de bouilionblokjes en de maggiblokjes op het laatst toevoegen ...nog even laten pruttelen, roeren en smullen maar!!!! Wij vonden het lekker!
Reacties
Een reactie posten