Curry kipballetjes met coco's

Voor 20 balletjes heb je nodig. 1 Dubbele kipfilet.3 EL curry 1EL zoete sojasaus. 1 ui grof gehakt. 1 teentje knoflook grof gehakt. 5 EL slagroom. 1EL citroensap.1 handvol bloem. 4EL olijfolie 5 EL zoete chily saus. 100 gr gedroogde coco's snippers. keukenmachine. zelf gebruik ik de blender hiervoor.puree de kipfilet met de curry sojasaus de ui knoflook slagroom en het citroensap in de keukenmachine goed gepureerd draai hier dan 20 balletjes van en rol die door de bloem bak de kipballetjes in de olie goudbruin op hoog vuur. laat ze dan nog effe doorgaren op matig vuur.haal de nog warme balletjes uit de pan en meteen door de chily saus en laat ze dan afkoelen. rol ze als ze afgekoeld zijn door de coco's snippers. heerlijk bij n gezellig avondje.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final