Appel peren taart.
Appel peren taart. Nodig 300gr tarwebloem. 200gr witte basterdsuiker. 200gr koude boter ik kleine blokjes. 3eieren. 1el honing. 3appels 3peren. 1/2citroen .1tl kaneel 4el jam. 2el melk 2el custardpoeder. Verwarm de oven voor op 180 gr.zeef de bloem voeg 180gr suiker boter 1 ei de honing en n mespunt zout toe. Kneed het deeg met de hand tot n deegbal laat dit 30 min in de koelkast afgedekt rusten. Schik de appels en peren ontdoe ze van klokhuis pitjes e.d snij dan dunne partjes hiervan pers de halve Citroƫn meng de appel en perennpartjes met kaneel suiker en het citroensap. Klop 1ei los met de melk en custard. En doe dit door het appel peren mengsel. Vet n springvorm 24cm in rol 3/4 van het deeg uit en bekleed hiermee de springvorm bestrijk de bodem met de jam. Vul de springvorm dam met appel peren mengsel bedek de bovenkant met stroken deeg en bestrijk deze met 1losgeklopt ei zet de taart in het midden van de oven en bak deze in 50min goudbruin.
Reacties
Een reactie posten