Snelle boerenkool uit de oven

  • 4personen
  • 0min voorbereiden
  • 35min bereiden
  • 0min wachten
  • waardering 8.0obv 47 waarderingen
  • hoofdgerecht
  • vlees
  • hollands

ingrediënten

  • 25 g boter
  • 150 g gerookte spekblokjes
  • 1 rookworst, in plakjes
  • 400 g gesneden boerenkool
  • 500 g kant-en-klare aardappelpuree
  • 100 g geraspte belegen kaas

bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Smelt de boter in een wok en roerbak hierin het spek en de rookworst 3 minuten. Schep de boerenkool erdoor en roerbak nog 5 minuten. Maak op smaak met zout en peper.
Schep de geroerbakte boerenkool in een beboterde ovenschaal en strijk de aardappelpuree erover uit. Bestrooi met de kaas en zet de schaal op een rooster in het midden van de voorverwarmde oven. Bak het gerecht 20-25 minuten.
Zet ook een pot piccallilly of mosterd op tafel als je die in huis hebt.

tip

Een halve zak boerenkool over of de ingrediënten gekocht maar er vanavond toch geen zin in? De zak boerenkool kan zo de diepvries in. Kan er meteen mooi 'de vorst erover'.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final