Roergebakken witlof met krieltjes en rookvlees
- 4personen
- 0min voorbereiden
- 15min bereiden
- 0min wachten
- waardering 8.0obv 29 waarderingen
- hoofdgerecht
- vlees
- hollands
bevat per portie
- 310 kcal
- 17 g eiwit
- 17 g vet
- 24 g koolhydraten
ingrediƫnten
- 2 eetlepels olijfolie
- 450 g voorgekookte krieltjes
- 750 g witlof, in repen
- 1 theelepel tijm
- 100 ml kookroom (8% vet)
- 2 hardgekookte eieren, in stukjes
- 150 g rookvlees, in plakjes
bereiden
Verhit de olie in een wok en bak de krielaardappeltjes op matig vuur 2 minuten. Doe het witlof met de tijm in de wok en roerbak tot de krieltjes gaar zijn.
Giet de kookroom erbij en voeg naar smaak zout en peper toe. Verhit nog 1 minuut, schep de eieren en het rookvlees erdoor en serveer direct.
Reacties
Een reactie posten