Salade met veldkers

Salade met veldkers, (geiten) of vegankaas en walnoten:
Dit ga je zoeken en of klaarzetten
150 gram veldkers
100 gram zachte kaas
50 gram walnoten
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel balsamicoazijn
1 theelepel honing
zout en peper naar smaak
Zo maak je het:
Was de veldkers grondig en droog het met een slacentrifuge of keukenpapier.
Verkruimel de zachte geitenkaas en hak de walnoten grof.
Maak de dressing door de olijfolie, balsamicoazijn en honing te mengen. Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de veldkers over een grote schaal of individuele borden.
Strooi de geitenkaas en walnoten eroverheen.
Besprenkel de salade met de dressing en serveer direct.
Geniet van deze frisse en gezonde salade met veldkers.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final