Hindoestaanse schotel

500 gram gehakt, 2 blikjes gepelde tomaten of 2 pakjes gezeefde tomaten.
2 uien, blikje mais of erwtjes, 4 voorgekookte aardappelen (of restje van de
vorige dag), 4 theel kerrie, 3 theel zout, 2 theel komijnpoeder,
2 theel gemberpoeder, 2 theel korianderpoeder, 2 theel paprikapoeder
of chilipoeder.
Gehakt rul bakken, ui snipperen en erbij bakken, kruiden allemaal even
meebakken. Tomaten erbij, erwtjes en/of mais toevoegen en de aardappelen
in stukjes ook. Liefst een dag van te voren klaarmaken.
Serveren met rijst en/of brood.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final