Pisang Goreng. (Gebakken banaan)

* 1 grote bakbanaan,
* ca. 100gr. zelfrijzend bakmeel,
* beetje zout,
* 1 ei,
* ca 75 cl. melk en olie
Een dik beslag maken van het meel, ei, melk en zout (evt. bakmeel toevoegen).
De banaan in de lengte overdwars doorsnijden.
Maak er daarna grote stukken van.
Wentel de banaan door het beslag en frituur ze lichtbruin in de olie.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Ekster

Gone with the Wind (1939)

Vraag me niet hoe ik altijd lach

Kraai