Atjar Ketimoen Biasa

* 1 komkommer, doormidden gesneden en pitjes verwijderen en dan in dunne plakjes
* 1 kleine ui,
* 1 knoflookteen, geraspt
* beetje sambal, naar smaak
* 1 schepje suiker en 2 eetl. azijn.

Snipper de ui en doe ze met de rest van de kruiden in een kom en roer alles goed door elkaar. Meng de komkommer voorzichtig door het sausje.