Pide

Ingrediënten voor het deeg:
250 gram bloem
100 ml water (lauwwarm)
½ zakje gist (gedroogd)
30 ml olie
25 ml melk (lauwwarm)
1 eetlepel suiker
½ theelepel zout
Vulling:
500 gram rundergehakt of kipgehakt mag ook
3 teentjes knoflook (fijngesneden)
2 blikjes tomatenpuree (a 70 gram per stuk)
2 sjalotten (fijngesneden)
2 tomaten (zonder zaadlijsten in kleine blokjes gesneden)
2 eetlepels peterselie (vers - fijngesneden)
1 eetlepel olijfolie
2 theelepels komijn
2 theelepels paprikapoeder
1 theelepel chili vlokken
zwarte peper en zout

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final