Kapsalon met krieltjes voor 4 personen.

4 el olijfolie
  • 600 g minikrieltjes gyroskruiden
  • 4 tomaten
  • 1 el azijn
  • 300 g runderreepjes
  • 200 g smeerkaas light 20+
  • 200 g ijsbergsla
BEREIDINGSWIJZE
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kapsalon met krieltjes op tafel.
  1. Verhit 2 el olie in een ruime koekenpan en bak de krieltjes al omscheppend in 15 min. knapperig.
  2. Snijd intussen de tomaten in blokjes van 1 cm en doe in een kom. Besprenkel met de azijn en de rest van de olie. Breng op smaak met versgemalen peper en schep om.
  3. Voeg de laatste 3 min. de runderreepjes toe aan de krieltjes en bak gaar. Verwarm de smeerkaas 3 min. op laag vuur en roer tot een gladde saus.
  4. Verdeel de krieltjes met de runderreepjes over 4 diepe borden. Verdeel er de sla en tomatensalsa over. Sprenkel er de kaassaus over.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Ekster

Gone with the Wind (1939)

Vraag me niet hoe ik altijd lach

Kraai