Kippendij filet met sriracha marinade met krieltjes voor 4 personen
Ingrediënten
- 4 stuks Kip
- 3 eetlepel Zonnebloemolie
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 2 eetlepel Roomboter
- 6 eetlepel Sriracha (chilisaus)
- 4 eetlepel Honing
- 1 stuk Citroen
- 700 gram Krieltjes
- 1 stuk Broccoli
- 4 eetlepel Mayonaise
- 2 tenen Knoflook
hoofdgerecht
Ca. 45 minuten
4 personen
BEREIDINGSWIJZE
- 1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
- 2. Dep de kip droog, smeer in met 1 el zonnebloemolie, de knoflookpoeder, peper en zout.
- 3. Snij de broccoli in roosjes en hussel samen met de krieltjes met de overige zonnebloemolie.
- 4. Bak de kip en de aardappels met de broccoli 30 minuten in de oven.
- 5. Maak intussen de marinade door de boter te smelten en te mengen met de sriracha, honing en sap van een halve citroen.
- 6. Smeer de kip in met de marinade en bak alles nog eens 10 minuten af in de oven.
- 7. Meng intussen de mayonaise met de knoflook. Serveer de kip met de krieltjes, broccoli en de knoflookmayonaise.
Reacties
Een reactie posten