Gevulde Thaise omelet

Ingrediënten.

8 eieren
300 gr rundergehakt
Paksoi
2 tenen knoflook
(rode) ui
2 tomaten
1 1/2 el zoetzure saus
1 el vissaus
1/2 tl kurkuma
Olijfolie
optioneel: sambal
optioneel: scheutje melk
optioneel: halve rode peper
optioneel: peterselie of koriander
optioneel: sriracha
20 minuten
4 personen
Geen zin om lang in de keuken te staan, maar wil je toch een voedzaam en mega lekker gerechtje op tafel zetten? Dan is deze 'Thaise' omelet zeker een aanrader. Heerlijk gevuld met gehakt, paksoi, tomaatjes, en ui. Klinkt goed toch? Onwijs simpel en snel om te maken. Garneer eventueel met wat koriander en smullen maar. Enjoy!

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final