Zo simpel is het kweken van gember.

1. Koop een stuk gember

Ga naar de supermarkt en koop een stuk gember. Kies een vers stuk wortel zonder beschadigingen.

2. KIES EEN GOEDE PLEK UIT VOOR DE GEMBERPLANT

Gember is een tropische plant en houdt van een warm klimaat. Hij kan niet tegen vorst en ook niet goed tegen direct zonlicht. Kies dus een mooi warm plekje in huis, en in de zomer best een schaduwrijk plekje op het terras.

3. KIES DE JUISTE PLANTENPOT

De grootte van de pot die je wilt gebruiken is belangrijk. Als je gember wilt kweken, is het de bedoeling dat de gemberwortel groter wordt. De gember heeft dus veel ruimte nodig. Kies dus een pot die dubbel zo groot is als de gemberwortel. Kies voor gewone potgrond maar bemest regelmatig want gember heeft nood aan een goede rijke bodem.

4. AAN DE SLAG

• Vul je pot met de potgrond.
• Plaats de gember in het midden van de pot, met de knopen naar boven gericht.
• Bedek de gemberwortel met een dun laagje aarde.
• Geef de plant water. Dit moet elke dag totdat de plant blaadjes krijgt.
• De aarde moet altijd vochtig zijn, maar niet te nat.

Na verloop van tijd kan het oogsten van je eigen gember beginnen.