Mexicaanse wraps met avocadosaus

Mexicaanse wraps met avocadosaus
30 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
517 kcal/pp
  • 5 varkenschipolataworstjes
  • 1 zoete-puntpaprikamix (3 stuks)
  • 1 rode ui
  • 420 g kidneybonen
  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 el gerookte-paprikapoeder
  • 1 (eetrijpe) avocado
  • 1 teen knoflook
  • 4 tortilla naturel
BEREIDINGSWIJZE
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mexicaanse wraps met avocadosaus op tafel.
  1. Verwijder het vel van de worstjes en breek het vlees in stukjes. Snijd de paprika’s in blokjes van ca. 1 cm. Snipper de ui. Spoel de bonen af.
  2. Verhit 1 el olie in een hapjespan. Bak het vlees met de paprika, ui, bonen en het paprikapoeder 10 min.
  3. Halveer intussen de avocado, verwijder de pit en de schil en doe het vruchtvlees in een maatbeker. Voeg de knoflook, 1 el olie en 100 ml water toe. Pureer met een staafmixer en breng op smaak.
  4. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer ze met de vulling en de saus.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final