Appel wortel koekjes
- 160 gram rijstmeel
- 90 gram havermout
- 1 tl kaneel
- 112 gram appelmoes
- 64 gram fijngehakte wortel
- 2 eieren
- 3 el appelstroop
Verwarm de oven voor op 175 graden
Meng het rijstmeel, de havermout en de kaneel in een middelgrote kom.
Meng in een kleine kom de appelmoes, wortel, eieren en appelstroop.
Maak een kuiltje in de middelgrote kom en doe daar het appelmoesmengsel in.
Meng alles goed door elkaar.
Bekleed een bakblik met bakpapier, drop bolletjes te grote van een theelepel op het blik.
Bak in ongeveer 20 minuten goudbruin.
Deze beloningen zijn ongeveer 3 weken houdbaar in de koelkast en 4 maanden in de vriezer.
Reacties
Een reactie posten