Roergebakken Chinese kool met garnalen.

4 pers.
600 gr Chin. Kool of spitskool of witte kool
150 gr Noorse garnalen.
2 el soja saus
1 el suiker
1 el ( appel) azijn
1.1/2 el reuzel of sesam olie
1.1/2el maïzena
Snufje vetsin
Snufje paprika poeder
Zout
Peper
Maak de Chin kool schoon pluk uit elkaar snij ( de stengels en blad) in stukjes van ong 4 cm lang. . Gebruikt u andere kool dan kleine vierkante stukjes snijden
Maak n saus van de soja,suiker,azijn,zout,peper,vetsin ,en maïzena.
Controleer de garnalen of ze schoon zijn
Verhit de reuzel of olie. In n wok of wadjan
Tot deze begint te roken. Draai het vuur dan lager en bak al roerend de stukjes kool
Ong 3 minuten voeg dan de garnalen toe
En bak nog 1 minuut mee. Voeg het maïzena mengsel toe en draai het vuur weer hoger.
Als de saus dik begint te worden haalt u de wok van het vuur.
Schep dan de inhoud op n voorverwarmde schaal ( gebruik zelf vuurvaste ovenschaal)
Strooi er dan dat Snufje paprikapoeder over.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final