Roze salade
Roze salade:
Wat heb je nodig :
2 bieten ( voor de snelle verse een potje bieten)
4 augurken(party sticks)
Komkommer
2 eetlepels zilveruitjes
2 eetlepels mais
1 zure appel
Een bosuitje of sjalotje
Peper, zout, knoflookpoeder
1/5 eetlepel mayonaise
Scheutje azijn
1 gekookt ei voor eventueel garnering
Kook de aardappelen niet helemaal door zodat ze nog stevig genoeg zijn om in plakjes te snijden
Snij de bieten en doe deze in een vergiet om uit te lekken
Kook ondertussen je ei en snijdt de groente in kleine stukjes (komkommer augurk appel Bosui)
Snijdt de bieten als deze uitgelekt zijn en
Doe dit allemaal in een schaal samen met de maïs en laat de aardappelen afkoelen als deze klaar zijn.
Als ze zijn afgekoeld, snijdt ze in kleine plakjes of blokjes en voeg ze vervolgens bij de rest.
Voeg de kruiden toe, de mayonaise en een scheutje azijn.
Als laatste kan je nog een ei bovenop leggen voor de garnering en voor de zoute bite nog wat tonijn uit blik toevoegen.
Reacties
Een reactie posten