Koude komkommersoep met yoghurt voor 4 personen
4 eieren 2 komkommers 15 g dille 500 ml volle yoghurt 1 teen knoflook 40 g walnoten BEREIDINGSWIJZE Zet in 4 stappen deze heerlijke Koude komkommersoep met yoghurt op tafel. Kook de eieren 6 min. Laat ze schrikken en pel ze. Snijd de komkommers in blokjes van een ½ bij een ½ cm en verdeel over 4 kommen. Hak de dille fijn. Doe de yoghurt, knoflook, walnoten en 150 ml water in een maatbeker en pureer met een staafmixer. Breng op smaak en meng er de dille door. Schenk de koude soep rond de komkommer. Halveer de eieren en leg ze in de soep.