Pasta met met kip, witlof en boursin voor ca 4 personen

kipfilets 600
witlof 700 g
kaas (Boursin) 150 g
room 150 ml
pasta naar keuze 400 g
bladpeterselie 1 handje
peper en zout
olijfolie
BEREIDING
Snij de kipfilet in blokjes. Bak ze rondom rond bruin in olijfolie en kruid met peper en zout.
Snij het witlof in reepjes. Voeg ze bij de kippenblokjes en kruid met wat peper en zout. Als het witloof gekaramelliseerd is, voeg je de boursin en room toe. Laat nog enkele minuten sudderen.
Serveer met spirelli en garneer met peterselie.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final