Broodpudding recept
ingrediënten:
- ca. 400 gram brood (liefst oud)
- ca. 300 gram suiker
- vanillesuiker
- ca. 400 ml melk
- 4 eieren (afhankelijk van de grootte)
- boter (om de schaal in te vetten)
- 1 ruime ovenschaal
Werkwijze:
brood in stukjes maken en met de suiker, vanillesuiker, kaneel, melk en eieren mengen.
Ovenschaal goed invetten, mengsel erin doen en vervolgens op ca. 180 graden (afhankelijk van soort oven) ca. 1 uur bakken.
Eventueel kun je er stukjes appel, rozijntjes, nootjes etc door doen, is ook erg lekker.
De broodpudding kun je zowel warm als koud eten en blijft zeker een week goed in de koelkast.
Reacties
Een reactie posten