Posts

Posts uit januari, 2000 tonen

VOGELNESTJES IN TOMATENSAUS MET PUREE

eieren5 gemengd gehakt900 g peper,zout,paneermeel3 eetlepels nootmuskaat boterklontjes olijfolie scheutjes uien3 suiker1.5 koffielepel geconcentreerde tomatenpuree120 g Sambal (naar smaak)1.5 koffielepel Rode wijn7.5 cl tomatenvlees of tomatenblokjes in blik800 g verse basilicum verse tijm verse oregano Aardappelpuree of frietjes Ik voeg voor extra groenten soms champignons, stukjes paprika, extra tomatenblokjes, ... toe De vogelnestjes 5 eieren Breng een pot water aan de kook en kook de eieren hard. Reken 9 à 10 minuten. Hou één ongekookt ei opzij voor de gehaktbereiding. Koel de eieren af onder koud stromend water en pel ze. Zet ze even opzij. 900 g gemengd gehaktpeperzout Neem een ruime mengschaal en doe er het gehakt in. Voeg een snuifje zout en wat peper van de molen toe. Breek het extra ei en voeg het bij het gehakt. 3 eetlepels paneermeelnootmuskaat Strooi het paneermeel over het vlees en rasp wat verse muskaatnoot. Was je handen en kneed het gehakt tot een stevig, maar niet te...

Vlinder Boodschap

Afbeelding
Het is goed om er even tussenuit te gaan en te genieten van wat je hebt gedaan. Neem een ​​pauze van je drukke agenda. Even een stapje terug doen. Voordat je aan iets nieuws begint, moet je waarderen en erkennen wat je hebt gecreëerd, bereikt, vrijgegeven of ervaren. Nu genieten van wat je hebt. Haal diep adem en herwin moed voor je geest, lichaam en ziel. Om alles weer op de rails te krijgen, te waarderen en te vieren. En beslis nu waar je écht van wilt genieten. Als je er even tussenuit gaat, mis je echt niets Misschien heb je net een groot project afgerond, is er iets belangrijks gebeurd in je leven, heb je een oude manier van zijn losgelaten of heb je te veel op je genomen. Het is nu tijd voor een pauze voordat we ons naar de volgende haasten. Het is klaar! Geniet ervan en beslis wat belangrijk is. Ga op vakantie, maak een afspraak voor een massage, maak een lange wandeling in de natuur, ga een weekendje weg om weer op te laden en je weer als nieuw te voelen. Sterren bestaan ​​uit ...

Stifado

Gerecht van Griekse oorsprong Voor 4 personen: * 800 gram runderriblappen * 4 à 5 eetlepels olijfolie * 5 teentjes knoflook (fijngesneden of uit de pers) * 2 grote uien * 1 blikje tomatenblokjes * 2 laurierblaadjes * 3 kruidnagels * Snufje Cayennepeper * ½ theelepel komijnpoeder (djintan) * ½-1 theelepel nootmuskaat * ½-1 theelepel kaneel * 50 ml rode wijn * 25 ml rode wijnazijn * Klein blikje tomatenpuree * +/- 10 gedroogde tomaten, in kleine stukjes gesneden (zakje) * ½ tot 1 eetlepel Worchestershiresauce * Ongeveer halve liter water (hangt af van je pan, vlees moet net onder staan) * Eetlepel bloem * Plastic zak Bereiding: 1. Knip het vlees in grove stukken 2. Doe de eetlepel bloem in de zak, voeg het vlees toe en schud het goed zodat het vlees een dun laagje bloem heeft 3. Doe de olie in een braadpan en bak het vlees aan 4. Voeg al roerende de uien, kruiden en de knoflook toe, vergeet de peper en zout niet 5. Voeg de rode wijn en de rode wijn azijn toe, en laat 2-3 minuten pruttele...

Bomen Boodschap

Afbeelding
  Je eerste ervaring met het leven in een fysiek lichaam was met ritme en beweging: de vibraties van je moeders hartslag en haar stem, de pulsatie van haar adem en de vloeiende beweging van de placentale zee die je omhulde. Je zou meegaan in de harmonie - of disharmonie - van haar stemmingen en bewegingen. Als je ooit drummen (of percussie), dansen of de twee hebt geprobeerd samen weet je dat ze iets heel dieps en ouds in ons raken - iets tribaal, een diepe snaar van zijn waar geest en lichaam samenkomen. Ritme en beweging zorgen voor sensuele expressie en gaan op in de sensuele wereld om je heen. Door jezelf toe te staan ​​je over te geven aan de hartslag van welk ritme je ook leidt, verbind je je vollediger met je lichaam. Door regelmatig een of andere vorm van ritmische dans te oefenen, voel je je meer ontspannen en in de flow van het leven. Door dit te doen, kun je ook de sensaties die je in de baarmoeder voelde recreëren en benutten, en die plaats van geen gedachte opnieuw bez...

Dag Boodschap

Afbeelding
  Jij hebt een geheel eigen visie op de wereld. Voor veel mensen wellicht een nogal ongebruikelijke maar voor jou niet. Vanuit deze visie neem jij je eigen beslissingen die voor jou goed zijn. En zo lukt het opkomen voor jezelf en gezonde grenzen stellen steeds beter. Het is jouw innerlijk leiderschap wat grotendeels intuïtief te werk gaat en gemakkelijke deze stappen zet. Sommige genomen beslissingen worden door je hoofd nog even nabesproken. Alsof er een evaluatiecommissie achter de schermen werkt wat de zaken onder de loep neemt. Jouw hoofd vindt deze intuïtieve beslissingen veel te impulsief on ondoordacht. Krijgt de mind de ruimte om twijfel te zaaien of met allerlei overtuigingen, die 9 v/d 10 keer niet van jou zijn, te strooien, ontstaat er onbalans. Een gezonde samenwerking tussen hoofd en hart creëert de balans die je nodig hebt,. Een voornamelijke mentale aanpak kan ervoor zorgen dat je je eigen gevoelens niet meer kan of durft te erkennen. Geef jezelf de ruimte om jezelf...

Hongaarse Gülyas

Wat wij kennen als Hongaarse Gülyas, noemen de Hongaren Pörkölt. Een stoofpot van rund of varkensvlees, met uien, tomaten, paprika, wortel, knoflook en veel paprika poeder. Als je in Hongarije Gülyas bestelt, krijg je dus een enorme kom paprika soep, met groenten en aardappelen. Ook heel erg lekker! Wij eten vanavond dus Pörkölt, naar Hongaars recept. Staat niet op papier maar zit in mijn hoofd. Ik heb dit leren koken van Bora, een alleraardigste Hongaarse oude dame (en haar familie),die goede vrienden waren van Mark en zijn vader. Inmiddels is Bora overleden, maar haar recepten leven voort! Heerlijk met gekookte aardappelen, rijst of pasta! - 1 kilo sukadelappen - 2 eetlepels bloem - scheut olijfolie - 2 eetlepels paprika poeder (of meer als je dat lekker vind) - 2 tenen knoflook - Snuf zout en peper - 4 tomaten of blikje tomaten blokjes - 2 rode paprika's - 2 uien - 4 wortels - 1 groot blikje tomatenpuree - rode wijn Snijd de sukade in blokjes. Scheut olie in een braadpan, de blo...

Vlinder Boodschap

Afbeelding
  De emotionele zee die net onder je bewustzijn zweeft, is een bron van gevoelens die erkend en uitgedrukt moeten worden. Het uiten van emoties betekent niet dat je je er dwangmatig aan overgeeft of er drama omheen creëert. Als er tranen zijn, laat ze dan tranen zijn en laat ze stromen. Huil of lach zoveel als nodig is. Onderzoek deze gevoelens door ze te delen met iemand die je vertrouwt, of schrijf erover in een dagboek, besteed bijzondere aandacht aan de gewaarwordingen in jouw lichaam. Deze gewaarwordingen zijn aanwijzingen voor de lagen van emotie die net onder de oppervlakte van je bewustzijn liggen. Door ze te praten of op te schrijven, breng je ze in je bewustzijn, vind je verlichting en creëer je een kans om ze los te laten. Laat dit geen dramatische situatie zijn, een waarbij je acteert of jezelf probeert te dwingen iets te voelen wat je niet bent. Zorg ervoor dat je af en toe een flinke dosis humor gebruikt, vooral als je te maken hebt met donkere en engere emoties. Het ...

Poised

Afbeelding
  Poised (paraat staan) Bij het zien van deze kaart heb ik meteen een woord in mijn hoofd. Gezegend. Deze vrouw reikt naar de sterren en durft er helemaal voor te gaan. Ze omarmt haar magie en weet dat ze contact heeft met al wat er is. We zijn gezegend en laten we dankbaar zijn voor onze gaven. Wij hebben het leven gekregen van onze ouders en voorouders. Vandaag kies ik dankbaarheid. Laten we onze gaven delen met elkaar en onszelf in het licht laten zien. De engelen geven ons hier drie boodschappen bij. Angst - aartsengel Michael is bij je om je erdoorheen te helpen. Vertrouw en accepteer zijn liefde en laat je angst verdwijnen. Bescherming - je bent veilig. Wees niet bang. Je wordt omarmd door onzichtbare vleugels van licht. Blauwe engel- aartsengel Michael staat naast je en houdt van je. Alles is goed.

Knolraap/koolraap

wat je nodig hebt: 1 knolraap 200 ml melk 1 eetlepel maizena nootmuskaat, zout en peper naar smaak wat je gaat doen : Knolraap schillen en in plakken snijden en hiervan "patat" snijden, in een pan met water aan de kook brengen ( eventueel wat zout toevoegen) en beetgaar koken.Tijd is afhankelijk van hoe dik en groot de stukjes zijn, ik heb ze denk ik een kleine 10 minuten gekookt. Als de knolraap bijna gaar is een pannetje met melk op het vuur, roer hier de maizena en laat het zachtjes aan de kook komen, goed blijven roeren tot het geheel dikker wordt tot een mooie saus, hier voeg je naar smaak peper en zout en nootmuskaat aan toe. Ondertussen de knolraap afgieten nn als je sausje de gewenste dikte heeft gekregen kun je de koolraap toevoegen. Serveer gelijk met een aardappeltje en een lekker stukje vlees naar eigen keuze.en dan...eet smakelijk!

Bomen Boodschap

Afbeelding
  Tijdens je tijd op aarde zul je veel obstakels en lessen tegenkomen die je op de proef zullen stellen. Een van de mooiste aspecten van het leven is de onvoorspelbaarheid ervan. Niets is permanent - alles is voortdurend in beweging en evolueert. Zeker jij! Je kunt sneller spiritueel vooruitgang boeken in je leven door open te staan ​​voor de eb en vloed van gebeurtenissen en de wendingen die worden veroorzaakt door je zielsverwanten - de medemensen op je reis. Het is nu tijd om je bewust te worden van dit geschenk en te erkennen dat deze momenten geen struikelblokken zijn, maar slechts kansen om te groeien. Hoewel de omstandigheden moeilijk en zorgwekkend kunnen zijn, kun je, als je naar het grote geheel kijkt en voor het nu leeft, gemakkelijk de natuurlijke loop van het leven volgen. Maar laat het idee van acceptatie je niet afleiden van je vermogen om de situaties te veranderen die de groei van je ziel belemmeren. Jij bent altijd de baas!

Bloemen Boodschap

Afbeelding
  Lief mens, het is zo ontzettend veel geweest. Soms vergeet je wel eens wat je allemaal hebt doorstaan. Welke bergen er zijn geweest die je hebt beklommen en de diepe dalen die je hebt gezien. Van aardedonker, zoekend naar een beetje licht. Soms vergeet je wel eens waar je vandaan komt en bent gekomen. Voelt het af en toe nog wel eens alsof je niet snel genoeg vooruit gaat. Maar sta even stil. Vandaag hier bij jou. Bij wat je bereikt hebt. Waar jij jezelf allemaal al van verlost hebt en waar jij je vrij van hebt gemaakt. Het doorbreken van generaties verwarring is niet voor iedereen, maar jij bent degene die al aardig wat stappen hierin heeft gezet. Je mag jezelf wat meer rust gunnen. Je hoeft allang niet meer zo snel vooruit te stormen. Het mag steeds meer vanuit stilstand, het leven ontdekken vanuit zitten en kijken wat er komt. Laat maar gebeuren, want aan het eind van de dag is er niets dat jij niet aankunt dragen. Jij kunt namelijk heel goed jezelf dragen, en dat heb je aan a...

Wentelteefjes

Nodig voor 4 wentelteefjes: 1 ei - 1 kopje melk - 4 sneetjes oud brood - 40 gram boter - suiker - kaneel.Voorbereiding 1. Klop het ei en de melk door elkaar 2. Wentel de boterhammen erdoor tot ze aan alle kanten vochtig zijn en laat de boterhammen even liggen, zodat het mengsel erin kan trekken. 3. Doe de boter in een koekenpan en zet de pan op het vuur. Bereidingswijze 4. Bak de boterhammen op een laag pitje aan 2 kanten bruin. 5. Bestrooi de wentelteefjes met suiker en kaneel.

Dag Boodschap

Afbeelding
  Je leest deze boodschap omdat de onzekerheden en twijfels die je hebben geteisterd je niet dienen. In plaats van je zorgen te maken, richt je je aandacht op verwondering en opwinding.  Dit is een optimaal moment om je te concentreren op mogelijkheden en te dromen van wat zou kunnen zijn. Herinner jezelf eraan dat je niet van de baan bent; er is geen plek om heen te gaan. Het is allemaal een reis en een creatief avontuur van je ziel. Dus geef je over aan de ervaring en weet dat het onbekende niets is om bang voor te zijn - het is een opwindende plek om in je ware zelf te stappen. Concentreer je volledig op het wonder van de hele schepping terwijl je de wereld creëert die je wilt zien.

Trivia of James Coburn

Afbeelding
  Trivia of James Coburn (31 August 1928 - 18 November 2002) *He went to Compton Junior College after which he enlisted in the United States Army. Though he served as a truck driver he was also asked to narrate Army training films while posted at Germany. This kindled in him a love for films and he decided to study acting after his army stint. *In his early career, Coburn was selected for a Remington Products razor commercial, where he was able to shave off 11 days of beard growth in less than 60 seconds while joking that he had more teeth to show on camera than the other 12 candidates for the part. *Coburn's film debut came as the sidekick of Pernell Roberts in the Randolph Scott Western Ride Lonesome (1959).Before became a Western actor , Coburn worked as a rodeo rider and even won several championships in Southern California. *He had only eleven lines in The Magnificent Seven (1960). Coburn was hired on the recommendation of his old friend since college, Robert Vaughn. *Co-starr...

Guns 'n Roses

Afbeelding
  Op zaterdag 5 juni 1993 en zondag 6 juni 1993 trad de legendarische Amerikaanse rockband Guns 'n Roses op in het Nijmeegse Goffertpark met hun beroemde Use Your Illusion Tour. Beide concerten waren stijf uitverkocht. Was je er ook bij? Aanvang: 20.00 uur Opening acts: The Cult, Soul Asylum Setlist: It's So Easy, Mr. Brownstone, Live And Let Die, Welcome To The Jungle, Attitude, Double Talkin' Jive, You Ain't The First, You're Crazy, Used To Love Her, Patience [w/ Imagine], Knockin' On Heaven's Door, November Rain, Dead Horse, Drum Solo, You Could Be Mine, Guitar Solo, Godfather Theme, Sweet Child O' Mine, Paradise City Voor de liefhebbers, een kort verslag van het zaterdag concert: A rather quick show, only about 1 hour & 40 minutes. 'Double Talkin' Jive' is dedicated to Izzy. The band jams on 'Train Kept A Rollin' during 'Double Talkin' Jive'. The band brings out friend Tim Doyle to play bongos on 'Used To Love ...

Horizonën uitbreiden

Afbeelding
  Je passie en verlangen voor het leven staan ​​op het punt opnieuw aan te wakkeren, samen met het besef van wie je bent. Je bent een krachtige multidimensionale ziel die verbazingwekkende verschuivingen, genezing en manifestaties kan creëren. Laat uw passie voor het leven en voor uzelf in u naar boven komen en zet uw ziel in vuur en vlam met mogelijkheden. Vier hoe ver je bent gekomen en laat deze energie je nog verder brengen. Je bent het waard om grootsheid, vervulling en passie in je leven te ervaren, en dit is een roeping om erachter te komen wat dat is en het binnen te laten. Dit is ook een kaart over groot denken, groei en expansie. Het is tijd voor jou om in je grootsheid als ziel op aarde te stappen en de reis te beginnen naar wie je hier bent gekomen. Verbreed je horizon en zoek naar mogelijkheden buiten je directe omgeving en ervaring. Deze kaart kan u ook vragen open te staan ​​voor reizen. De boot op de foto vertegenwoordigt het voortbewegen op je reis richting de hori...

Der Fremde

Wenn Frau Kulicke auf der Treppe einem Chinesen begegnet, dann kommt sie ganz aufgeregt nach Hause und erzählt: »Wohnt eigentlich ein Chinese im Haus? Eben bin ich auf der Treppe ... « Da klingelt es. Sie öffnet: der Chinese. Um Gottes willen! Was –? Der Chinese möchte ein Zimmer mieten. Etwas misstrauisch lässt sie ihn herein, der Chinese sieht das Zimmer an, es gefällt ihm (er hat noch nicht das Berliner Guckauge für solche Dinge; wäre ich dabei gewesen, hätte ich ihm einiges zeigen können) – er mietet, er zieht ein. Der Chinese wird ein unerschöpfliches Gesprächsthema. Der Chinese vertritt für Frau Kulicke China. Ungeahnte Möglichkeiten erwägt sie in ihrem Hirn, Opiumhöllen, ausgerissene Seeräuberzöpfe, kleine Geishas (die liegen bei Frau Kulicke in der chinesischen Schublade); aber inmitten dieses asiatischen Brodelns ist eines sicher: China und dieser Chinese – das ist ein und dasselbe. Und Frau Kulicke ist nur eines von hunderttausend Exemplaren: jeder Fremde vertritt für die mei...