Kweepeerwodka
1 liter wodka
140 gr suiker
2 kweeperen, gewassen, maar mét schil en klokhuis, in kleine stukken gesneden
1 vanillepeul (in de lengte doorgesneden) of 1 kaneelstokje
Doe alsof samen in een afsluitbare bak en zet dit 2 weken weg. Ik zet het graag in de koelkast, maar ik zou eigenlijk niet weten waarom het niet net zo goed op het aanrecht kan staan. Of in een hoekje van de voorraadkast. Of ergens anders waar het niet in de weg staat.
Filter de wodka na twee weken door het door een doek of fijne zeef te gieten. Giet het daarna in een fles.
Reacties
Een reactie posten