Citroenmelisse – Melissa officinalis

Rustgevend

Dit geneeskrachtig kruid is een ideale theeplant. Het is lekker, makkelijk, en goed voor je. Het is aan te raden citroenmelisse – net als munt – in een pot te houden, en niet in de volle grond te planten want het gaat zeker aan de wandel. Citroenmelissethee ontspant en verdrijft spanning en heeft daarnaast ook nog een verkoelende werking. Het kan de koorts verlagen dus de thee is een fijn drankje om te gebruiken bij griep. Er zijn mensen die een likeur maken van citroenmelisse tegen verkoudheid. De vraag is of ze op dat moment opkikkeren van het drinken van een stevige neut, of daadwerkelijk van de geneeskrachtige werking van citroenmelisse profiteren. Deze overweging is aan jou. Een recept voor citroenmelisselikeur is: laat 100 gram citroenmelisse, 10 gram citroenschil, 5 gram kaneel, 3 gram kruidnagel, en een flinke snuf nootmuskaat in een luchtdichte pot met alcohol trekken op een donkere koele plaats. Verschillende soorten alcohol zijn geschikt, zoals wodka, brandewijn of jenever. Na zes weken is het tijd om de drank te zeven en er 200 gram suiker aan toevoegen. Ook dit mengel, dat je nu in een fles kan bewaren, laat je het liefst in het donker staan om de houdbaarheid te verlengen.

Bij lange zomeravonden in de tuin is het handig om een handjevol bladeren van citroenmelisse te kneuzen en dit tegen je huid te wrijven. Zo blijven de muggen op afstand.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final