Overheerlijke Party Pasteitjes

Familie, vrienden en kennissen verrassen door iets anders voor te schotelen dan de standaard borrelhapjes of frituur garnituur? Probeer dan een deze overheerlijke party pasteitjes. Voor de bereiding van de party pasteitjes hoef je geen keukenprins(es) te zijn want iedereen kan deze pasteitjes maken. Tijdens de eerst volgende feest, partijtje of familie reünie strijk jij met de eer!
Ingrediënten:
– 1 dubbelstuk kip filet of kippendij vlees,
– 1 Maggi bouillon blokje,
– 2 salam blad,
– 1 theelepel hoisin,
– 1 theelepelchar sui
– 1 theelepelplum saus
– 1 theelepel 5 spice powder,
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook,
– 10 takjes selderij snijden,
– 1 blikje doppertjes/worteltjes (Worteltjes ff met de mes in stukjes snijden),
– 2 eetlepels kappertjes,
– 2 hard gekookte eieren,
– vers gemalen nootmuskaat,
– 2 theelepels picallily.
– 1 pak bladerdeeg van Koopmans of een ander merk met roomboter
– 1 geklutste ei.
– Aromat smaakverfijner
– Vers gemalen zwarte peper
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 190 graden en was vervolgens het kippenvlees met azijn of citroen. Kook het daarna met 1 bouillon blokje en salam blad. Daarna in de vergiet uit laten lekken en fijn daarna pluizen.
Marineer de kip met 1 theelepel 5 spice powder, aromat, vers gemalen peper, 1 theelepel hoi sin
saus en 1 theelepel char sui saus, 1 theelepel plum saus. Roer dit goed door elkaar
en laat het even intrekken.
Snipper 1 ui en 2 tenen knoflook en fruit dit in de olie. Daarna mag de gemarineerde kip erbij en schep alles goed door! Dan mag de worteltjes/doppertjes en 2 eetlepels kappertjes erbij. Schep dit ook goed door het
mengsel.
Dan mag je 2 hard gekookte eieren in stukjes snijden of haal het even door de eiersnijder heen. Maak dit af met 2 theelepels picallily, zwarte peper en vers geraspte nootmuskaat. Schep alles goed door en laat het vervolgens afkoelen.
Kluts 1 ei en zet het apart. Daarna mag je de bladerdeeg door de helft snijden en neem 1 eetlepel vulling en vouw het dicht.
Nadat alle pasteitjes zijn gevouwen, smeer het in met geklutste ei en laat het even 10 min staan zodat het intrekt. Zet de pasteitjes daarna in de oven en bak het in 18 tot 20 min af.
Naar wens kun je de vulling aanpassen door ingrediënten toe te voegen of weg te laten. Zo geef je de party pasteitjes een persoonlijke touch.

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Beste dochter , Met deze brief wil ik mijn gedachten en gevoelens aan jou overdragen in de hoop dat je dit ooit zult lezen. Het is niet makkelijk maar ik probeer het toch te omschrijven wat ik voor je voel en hoeveel ik van je hou. De afgelopen jaren waren voor mij de zwaarste in mijn leven, ze zullen nog zwaarder worden als ik bedenk dat het misschien bij jou echt over is. Het lukt mij niet om te beschrijven, ik kan niet geloven dat het over is, naar jaren samen, hoe jij tot dit besluit kwam om eerst mij en daarna je zusje te verwijderen uit je leven. Ik 10 jaar geleden en je zusje 5 jaar geleden....alleen zij heeft helemaal geen reden van opgaaf gekregen waarom ze moest verdwijnen uit jullie levens.... Natuurlijk wil ik graag dat het weer goed komt. Ik wil niets liever. Ik wil vechten voor mijn dochters, de vraag is alleen: krijg ik een kans? Alleen jij weet het antwoord. Mijn warmte, geborgenheid en liefde heb ik je volop mogen geven tot je 23ste levensjaar , je was lief , soms keih...
Read more »

Vraag me niet hoe ik altijd lach

Afbeelding
"Vraag me niet hoe ik altijd lach. Zelfs als het pijn doet .. zelfs als ik bang ben.... zelfs als de borst knijpt. Vraag me niet hoe ik de kleur van elke functie van je ken... elke toon van je stem.. elke twinkeling in je ogen. Vraag me niet hoe ik mijn hoofd nog steeds hoog houd en met vernieuwde kracht elke dageraad. Vraag het mij niet. Het antwoord zit niet in mij. Het zit in jou. Ik leef en adem wat jij me laat voelen. De zekerheid dat elke seconde van dit leven logisch is omdat jouw leven in mij bestaat. De zekerheid dat elke zwakte altijd vernieuwd wordt en onmeetbaar in kracht verandert. Voor jou. Voor de herinneringen ........ voor de geuren... voor wat je bent geweest, je bent en je zult zijn, elke keer als ik adem. Vraag me niks! Wees gewoon GELUKKIG . Het is in dat geluk en in jouw wezen dat alle antwoorden liggen. Ik? ... Er is één ding dat ik zeker weet: ik zal altijd zijn waar je ook bent. Ik heb mezelf pijn gedaan om jou. Voor altijd en eeuwig! "
Read more »

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final

Afbeelding
We can never let the word be unspoken We will never let our loving go come undone Everything we had is staying unbroken, now You will always be the only one You're the only one Won't ever give up 'cause you're Still somewhere out there Nothin' or no one's gonna keep us apart Breakin' it down but I'm still gettin' nowhere Won't stop, hold on Thunder 'n' lightning it's gettin' excitin' Lights up the skyline to show where you are My love is rising the story's unwindin' Together we'll make it 'n' reach for the stars You're the only one, you're my only one You're my life, every breath that I take Unforgettable, so unbelievable You're the only one, my only one I could have told you to slow down 'n' stay down I could have told you a secret, won't you keep it now Thinking of making a showdown when love is found Thinking of waiting till you're around Won't ever give up 'cause ...
Read more »