Hiervoor kan je ook een hersluitbaar zakje ook gebruiken

Restjes verpakken, eten voor onderweg of als spuitzak gebruiken. Hersluitbare zakjes zijn multifunctioneel. En ze kunnen voor meer dingen gebruikt worden, dan u misschien denkt. We zetten de opties op een rij.

VLEES, VIS EN GROENTE MARINEREN

Denk bijvoorbeeld eens aan een marinade maken. Leg uw vlees, vis of groente in het hersluitbare zakje en vul aan met de smaakmakers die u lekker vindt. Dit pakketje kan zo de koelkast in. Zodra de marinade klaar is, heeft u geen plakkerig bakje om af te wassen. Hetzelfde geld voor een dressing maken. Stop alle ingrediënten in het zakje, even schudden en klaar.

OMELET MAKEN

Met een hersluitbaar zakje kunt u ook een omelet maken. Voeg eieren en de ingrediënten die u lekker vindt toe. Laat zoveel mogelijk lucht uit het zakje en maak dicht. Kneed de ingrediënten door het zakje heen. Plaats het zakje in een pan met kokend water en laat het 13 minuten garen.

HERSLUITBAAR ZAKJE IN DE OVEN

En het klinkt gek, maar zelfs het garen zoals hierboven beschreven werkt ook in de oven. Ja, plastic smelt bij een te hoge temperatuur. Daarom moet de oven op een lage temperatuur blijven, vertelt kok Ramon Beuk aan het Algemeen Dagblad. “Want bij een lage temperatuur kun je producten perfect gaar maken zonder dat het zakje smelt.” Het gaat hierbij om temperaturen onder de 70 graden.

Hij vervolgt: “In de oven hebben we veel meer controle over ons product dan wanneer we het garen in een pannetje. Natuurlijk heeft een goeie kok geleerd hoe hij vlees en vis in een pannetje perfect kan garen. Maar daar hebben we voor op school gezeten en de details geleerd die daarbij het verschil maken.”

PAPRIKA’S ONTVELLEN

Roostert u zelf weleens paprika’s? Dan is het altijd lastig het velletje van de groente er daarna af te halen. Met een hersluitbaar zakje wordt dit gemakkelijker. Nog even een kwartiertje in het zakje stoppen en daarna trekt u het velletje er zo af.

ZELF EEN KOELELEMENT MAKEN

U kunt ook met hersluitbare zakjes zelf een koelelement maken. Doe dit door vloeibare zeep (afwasmiddel is het handigste) in een zakje te doen. Haal de resterende lucht eruit en sluit. Het is aan te raden een 2e zak eromheen te doen. Zo kan het ontdooide vocht later niet over de gekoelde producten lekken. Leg het zakje plat in de vriezer. Handig bijvoorbeeld als u een koelbox koud wilt houden of als u meerdere drankjes in een emmer zet. Een hersluitbaar zakje met water vullen kan ook, maar dat wordt heel hard. De zeep blijft wel iets vloeibaar, waardoor het beter te vormen is.

KOEKJES VERKRUIMELEN

Wilt u koekjes verkruimelen, maar heeft u geen hakmachine en wilt u geen rommel? Stop de koekjes dan in een hersluitbaar zakje. Haal ook hier weer zoveel mogelijk lucht eruit. En rol daarna met een deegroller of wijnfles over het zakje heen.

EEN SMOOTHIE VOORBEREIDEN

Heeft u veel fruit en/of groente over? Bewaar dan de stukjes in een hersluitbaar zakje. Maak meteen porties met verschillende ingrediënten die u lekker bij elkaar vindt passen. Leg dit per portie in de vriezer. Wanneer u dan zin heeft, kunt u gemakkelijk een verse smoothie maken. Zorg dan wel dat u een blender heeft met een glazen kan en een puls functie. Deze kan bevroren producten fijn krijgen. Een plastic kan gaat kapot door bevroren stukken.

SOEP INVRIEZEN

Heeft u een grote pan soep gemaakt en krijgt u dat niet in 1 keer op? U kunt dan de soep in bakjes in de vriezer zetten, maar die nemen best veel ruimte in. Verpak de soep daarom in een hersluitbaar zakje. Leg het eerst plat neer om te laten bevriezen, daarna kan het ook rechtop gezet worden. Voor het eten laten ontdooien of met zakje en al in een pan met warm water opwarmen.

SPULLEN ORDENEN

De hersluitbare zakjes kunt u ook gebruiken om uw spullen te ordenen. Denk aan paperclips, kleine knutselspullen, stickers, medicijnen en kabels. Eventueel kunt u op het zakje schrijven wat de inhoud is, als het een ondoorzichtig zakje is.