Kiphachee met crème fraîche
Kiphachee met crème fraîche
Ingrediënten voor 4 personen.
250 gram kipfilet in reepjes
150 gram gesneden uien
1/2 eetlepel basterdsuiker
1/2 kippenbouillontablet
3 eetlepels demi crème fraîche
zout
vers gemalen peper
Bereidingswijze
Verhit de olie in een wok (of braadpan) en roerbak de uien met de basterdsuiker goudbruin.
Voeg de reepjes kip toe en roerbak ze 1 minuut mee.
Voeg 1 dl water, de verkruimelde bouillontablet en de deme crème fraîche toe en breng al roerende aan de kook.
Laat de hachee ca. 3 minuten zachtjes pruttelen.
Breng op smaak met zout en peper.
Lekker met zilvervliesrijst of mihoen en groente naar keuze.
Serveertips
Lekker met rijst of mihoen.
Eet smakelijk...
Reacties
Een reactie posten