Cannelloni met tonijn en spinazie voor 4 personen
Ingrediënten
3 eetlepels olijfolie
300 gram spinazie
2 blikjes tonijn
12 cannelloni
100 gram belegen kaas
BEREIDEN
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en roerbak de spinazie in enkele minuten gaar. Roer een beetje zout door de spinazie.
- Laat de spinazie uitlekken in een zeef en druk al het vocht er uit. Snijd grote spinaziebladen kleiner.
- Meng tonijn en spinazie door elkaar. Kook de cannelloni gaar. Laat uitlekken en leg ze naast elkaar op een snijplank.
- Vul de cannelloni met het spinazietonijnmengsel. Leg de cannelloni in een met olijfolie ingesmeerde voorverwarmde ovenschaal en bestrooi ze met geraspte kaas.
- Plaats de schaal in de oven. De cannelloni worden opgediend zodra de kaas gesmolten is.
Reacties
Een reactie posten