Gevulde wentelteefjes met aardbeien
Gevulde wentelteefjes met aardbeien
20 min bereiden
ontbijt
4 personen
351 kcal/pp
- 2 el aardbeien confiture
- 8 sneetjes witbrood
- 2 eieren
- 200 ml melk
- 1 poedersuiker
- 5 aardbeien
- 1 el suiker
- 0.5 citroen rasp
- 25 g boter of zonnebloemolie
BEREIDINGSWIJZE
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde wentelteefjes met aardbeien op tafel.
- Besmeer 4 sneetjes brood met de jam en beleg ze met de plakjes aardbeien. Laat een rand vrij. Dek af met de andere sneetjes brood en druk ze stevig aan.
- Klop in een diep bord de eieren los met de melk, suiker en citroenrasp. Wentel 2 broodpakketjes voorzichtig door het eimengsel.
- Verhit in een koekenpan de helft van de boter of olie en bak 2 pakketjes in 2 min. per kant goudbruin en gaar. Houd ze warm onder een bord.
- Bak op dezelfde manier in de rest van de boter of olie nog 2 wentelteefjes. Leg deze wentelteefjes ook op 2 borden. Snijd de wentelteefjes schuin door en bestrooi ze met poedersuiker.
Tip! lekker met extra verse aardbeien erbij.
Reacties
Een reactie posten