Leuke kinderijsjes maken voor een kinderfeestje!!

Heb je binnenkort een kinderfeestje en zoek je een leuke en lekkere traktatie? Wij hebben superleuke cupcakes in de vorm van een ijsje voor je! Het is super eenvoudig om deze cupcakes te maken en alle kinderen zullen hem heerlijk vinden! En ze zien er nog eens heel cool uit! Bekijk snel de stappen onderaan om ze te maken! Jammie!
1. Snijdt wat gaten in een aluminium bakje zodat de hoorntjes er gemakkelijk in passen.
2. Zet de ijshoorntjes in de gaatjes (Zo blijven ze rechtop staan in de oven) en giet cakebeslag in alle hoorntjes. Je kan elke smaak cakebeslag gebruiken. (Zie verpakking cakebeslag voor instructies). Vul de ijshoorntjes voor
3. Zet ze daarna in de oven tot de cake gaar is.
4. Wanneer de cake gaar is haal je de cupcake ijsjes uit de oven. Laat ze afkoelen en begin met decoreren. Je kan “frosting” gebruiken om de vorm van ijs te creëren.
5. Strooi nog wat spikkeltjes of andere lekkere ingrediënten op het cupcake ijsje en je bent klaar! Lekker he?.
Breng het geheel rustig aan de kook en zet het daarna meteen op laag vuur. Blijf steeds goed roeren zodat het beslag niet gaat aanbranden en klonteren. Voor een klontvrij resultaat blijf je continue roeren.
Het beslag wordt nu steeds dikker en na ongeveer 5 minuten (steeds blijven roeren) is het mengsel dik genoeg. Er moet een houten prikker recht op in het beslag kunnen staan. Schep het beslag in een kom en dek de kom af met plastic folie. Laat het geheel afkoelen tot kamertemperatuur.
Klop intussen in een andere kom de zachte boter flink smeuïg en luchtig met de mixer op middelhoge snelheid. Voeg nu langzaam de poedersuiker toe en tot slot de vanille. Tussendoor mix je steeds alles goed door met de mixer. Als alles goed is gemengd voeg je de afgekoelde melk/bloem-mix toe en mix daarna nog eens 5 minuten op middelhoge snelheid met de mixer. Het geheel nogmaals afdekken met plastic folie en 15 minuten in de koelkast zetten. Daarna is de frosting klaar voor gebruik! Mocht de frosting onverhoopt iets te dun zijn naar je zin, voeg dan wat extra poedersuiker toe.
Laat cupcakes eerst goed afkoelen voordat je de frosting aanbrengt. Je kunt de frosting kleuren met kleurstof, op smaak brengen en versieren zoals je wilt.
De frosting maak je bij voorkeur op de dag zelf. Lukt dit niet dan kun je de topping afgedekt in de koelkast 1 tot 3 dagen bewaren.
In de vriezer kun je deze frosting 2-3 maanden bewaren.
Laat de frosting uit de koeling, voor gebruik eerst helemaal op kamertemperatuur komen

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final