Recept voor hondentaart met bessen

ngrediënten voor het deeg

• 1 wortel
• 1 banaan
• Eigeel van 2 eieren
• 25 gram hondenchocolade (als snoeptabletten)
• 35 gram kokosolie
• 150 gram gierstmeel

Ingrediënten voor de crème

• 150 gram lactosevrije magere kwark
• Eigeel van 1 ei
• 50 gram kokosolie

Ingrediënten ter decoratie

• Frambozen en blauwe bosbessen

Let op: gebruik absoluut geen chocolade die bedoeld is voor mensen. Dat is namelijk giftig voor honden. Daarnaast is de taart erg machtig en enkel geschikt voor honden vanaf 25 kilogram. Als je hond kleiner is, kan je hem maximaal een stuk per dag geven.

Bereiding van de hondentaart met bessen

Om de hondentaart te bakken schil en rasp je eerst de wortel. Pel de banaan en snij deze in kleine stukjes. Doe de bananenstukjes bij de geraspte wortel. Haal daarna het eigeel uit 2 eieren en meng dit met de groente en fruit. Meng alles goed met elkaar.

Verwarm de kokosolie een beetje totdat deze vloeibaar wordt en los de tabletten met hondenchocolade daarin op. Voeg het mengsel van chocolade en olie toe aan de wortel, banaan en het eigeel.

Voeg er vervolgens gierstmeel aan toe. Mix het geheel goed tot er een mooi deeg ontstaat.

Verdeel het deeg over twee kleine springvormen: een van 12 en een van 8 centimeter doorsnede. Deze verschillende doorsnedes heb je nodig om de lagen later goed op elkaar te kunnen stapelen. Vergeet niet de vormen eerst met een beetje kokosolie in te vetten.

Bak daarna beide kleine hondentaarten 35 minuten op 180 graden in een heteluchtoven.

Haal daarna beide taartjes uit de oven en laat deze afkoelen. Ondertussen kan je de crème voorbereiden.

Warm de kokosolie een beetje op, zodat deze vloeibaar wordt. Meng de magere kwark, de olie en het eigeel met elkaar.

Zo maak je de hondentaart helemaal af

Ten slotte snij je de taartjes dwars door, waardoor er in totaal 4 stukken ontstaan.

Pak een van de grotere stukken, bestrijk het snijvlak met crème en plaats het tweede stuk ertegenaan. Doe hetzelfde met de twee kleinere stukken. Vervolgens zet je de twee delen op elkaar.

Versier als laatste de gebakken taart met de overgebleven crème en decoreer deze met bessen.

Vind je het leuk om iets voor je hond te bakken? Dan kan je hem ook verwennen met muffins of zelfgemaakte hondensnacks. Op internet zijn er genoeg recepten te vinden.