Een appeltje voor de hond
1 tas volkorenbloem
¼ tas rijstmeel
¼ tas maïsmeel
½ appel in stukjes gesneden
1 ei
¼ tas plantaardige olie
½ eetlepel bruine suiker
½ tas water
Meng de bloem en het maïsmeel in een grote kom, voeg de stukjes appel, ei, olie, water en suiker toe en meng goed. Bestrooi het werkvlak met wat bloem en rol het deeg uit tot het 15 à 20 cm dik is. Gebruik een koekjesvorm om het deeg uit te steken. Leg de koekjes op een plaat met ingevet bakpapier en bak gedurende 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 175 °C. Zet de oven uit en laat de koekjes erin rusten tot ze knapperig zijn. Laat afkoelen. Bewaar in de koelkast of vries de restjes, vacuüm verpakt, in. Dit recept lijkt niet zo gemakkelijk, maar je hond vindt het overheerlijk.
Reacties
Een reactie posten