Ijs uit de oven

Bakje roomijs.1 kleine cake. 2 eieren. 50 gr suiker. Sinaas appel likeur ( klein flesje bij de slijter) cacao.
Splits de eieren doe het eiwit n vetvrije kom. Klop stijf en voeg beetje bij beetje de suiker toe tijdens het kloppen als het stevig is en glanst dan is het klaar.
Snijd de cake in plakjes leg bakpapier in n ovenschaal leg de plakjes cake erop met tussenruimte
Besprenkel de plakjes cake met de likeur.
Schep bolletjes ijs op de cake ( zorg wel het er niet langs af gaat). Besmeer met n spatel het ijs met het eiwit mengsel. Maak er bovenop n toefje van als het ijs maar helemaal goed bedekt is.
Zet dit n paar minuten. In de oven tot het eiwit hard en licht bruin is.
Bestrooi met cacao.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final