Mindfulness: met aandacht eten.

 Mindfulness: met aandacht eten.

Mindfulness is een manier om je meer in het nu te brengen. Om je gedachten wat leger te maken en met aandacht in het nu te komen. Dit kan je heel goed toepassen op eten. Vaak eten wij op automatische piloot terwijl we naar TV kijken, op de gsm bezig zijn of met heel veel andere dingen bezig zijn.

Mindful eten is echter aandacht besteden aan je eten. Elke hap bewust nemen. Eerst een keertje ruiken aan je eten en kijken naar hoe het er uit ziet. Dan smaken. Welke smaken overheersen? Is het vooral zout, zoet, zuur of bitter, welke subtiele smaken kan je ontdekken. Hoe voelt de textuur van het eten in je mond. Als je dan wat kauwt, verandert dan de smaak en de textuur? Wat doet dat dan? Bij een tweede hap doe je net hetzelfde, met aandacht, niet overhaast, niet afgeleid.

Het voordeel van mindful eten is dat je trager eet en dat je meer genot hebt aan je eten. Voor je lichaam bouw je ook een rustmoment in waarbij het maar met één ding bezig is en niet overprikkeld wordt door meerdere taken tegelijk te doen. Meestal is het ook zo dat door mindful te eten, je minder eet, omdat je sneller voelt dat je genoeg gegeten hebt, dus dit kan ook wel resulteren in wat gewichtsverlies.

Probeer jij deze week ook meer mindful te eten? Of doe je dat al? Laat gerust weten wat het met je doet.