My Life , My Blog

2 bakplaten, 4 personen Deeg: 700 gram bloem 1 zakje gedroogde gist 1 tl zout 1 tl suiker 1 flesje bier, op kamertemperatuur 1 scheutje olijfolie Vermeng alle ingrediënten voor het deeg. Ik start de gist graag op met wat warm water en de suiker, maar dit zou volgens mijn verpakking niet nodig zijn. Ik hield een paar slokken bier over van het flesje, dus niet alles in 1x toevoegen. Goed kneden en warm wegzetten. Ik verwarm de oven vaak wat voor op 50 graden, zet hem dan uit, laat het wat afkoelen en zet dan de bak met deeg erin, zodat het een lekker warme omgeving heeft. Zeker als je geen warm water of bier hebt toegevoegd. Laat dit minimaal 1 uur staan of totdat het in volume is verdubbeld. Kneed het nog een keer goed door en sla alle lucht eruit. Rol het daarna uit op bakpapier tot heel erg dun. Maak zo 2 lappen deeg. De vulling: 125 ml crème fraiche 125 ml fromage frais (Franse volle kwark) 2 grote uien, gehalveerd en dan in dunne plakjes Olie of boter om te fruiten Peper en een beet...

Ik oefen me suf, ik ben de valste sjofar speler ter wereld :-)

  MEETRILLEN.. Meetrillen met een ander of een situatie, is iets wat je dagelijks overkomt. Het kan ook niet anders want we zijn met alles energetisch verbonden. Als je in de buurt komt bij mensen die klagen, mopperen en alles door een negatieve bril bekijken, is het vrij lastig om in je eigen trilling te blijven. Zodra je merkt dat je je gaat ergeren of irriteren, is dat het signaal waardoor je weet dat je gaat meetrillen. Zodra je mee gaat klagen, je eigen shit gaat benoemen, zit je op dezelfde trilling. Het draait allemaal om je punt van aandacht. Waar jij je op focust daar gaat je energie naar toe. Dus in dat soort situaties moet je je blijven focussen op dat wat je wilt. Benoem het positieve, zoek het positieve om je heen, sluit je af of ga weg. Hetzelfde geldt voor situaties. Op dit moment gebeurt er veel in de wereld. Als je dat bekijkt als trilling dan zijn er veel lage trillingen. Je helpt de wereld niet door mee te gaan trillen. Hoe erg het ook is, je kan die trilling nie...

Er Bestaat iets Beters. Vraag jij je af of dít het nu is? Is dít nu alles? Nee, niet persé hoor. Er bestaat wat eters voor je. Blijf niet hangen in je saaie werk of slechte relatie. Vraag om hulp aan het Universum en je krijgt het. Misschien niet zoals jij het nu ziet of zou willen maar vertrouw erop dat de uitkomst écht wél de juiste zal zijn. Je ziet dat misschien niet direct in maar het zal heel goed uitdraaien voor jou.

GROOTMOEDERMAAN...Wanneer ga jij ( weer ) naar je innerlijke luisteren. Dit is duidelijk een reminder voor je. Heel vaak luister je maar net zo vaak vergeet je het weer. Dat kleine stemmetje, je allereerste horen is je intuïtie. Dit is je natuurlijke ritme wat bij je past. Dus lieve mensen, sta je voor een belangrijke beslissing, ga je iets nieuws opstarten of ben je er al mee bezig, ga dit dan eens afmaken. Ga er mee door en voltooi het. Ook je creativiteit heeft nu meer succes door je innerlijke krachten. Alleen is het wel van belang dat je meer luistert....en wel naar jezelf...

4 personen 700 gram uien 40 gr roomboter 2 el olijfolie 1 el suiker 1 liter runderbouillon 250 ml droge, witte wijn 1 laurierblaadje 2 el cognac Pel de uien, snijd ze doormidden en dan in dunne schijfjes. Verhit de boter en olie in een pan, roer de suiker erin en voeg dan ook de uien toe. Schep ze om in de boter. Laat ze nu op het laagste vuur 45 minuten fruiten. Op deze manier haal je de natuurlijke suikers in de ui omhoog.  Ze moeten niet bruin worden. Schep ze af en toe om. Voeg dan de bouillon, laurier en wijn toe en laat nog eens 30 tot 45 minuten zachtjes pruttelen. Voeg dan de cognac toe en serveer.

  MAKKELIJKER GEZEGD DAN GEDAAN... Makkelijker gezegd, dan gedaan. Denken dat het moeilijk is, maakt het echt niet makkelijker. Het kan zelfs zijn dat wanneer jij dit soort zinnen steeds maar blijft herhalen, je het ook echt niet, voor elkaar gaat krijgen. Je plaatst een blok beton, aan een vlinder die wil vliegen. Beter zou het zijn, om jezelf te voeden, met zinnen die het vliegen mogelijk maakt. Lichtflits Uit het boek: Iets in jou www.lichtflits.com

DINOSAURUSVRIENDEN...Ben jij zo met je jeugd bezig? Herhaal jij patronen wat eigenlijk jij niet bent maar je innerlijk kind? Deze Kaart geeft aan dat het nu de tijd is om je eens met je innerlijk kind bezig te houden. Vaak komt pijn en verdriet, woede vanuit je kindertijd. Dit kan je remmen in je leven wat je nu leeft. Het kan je patronen laten herhalen wat je eigenlijk niet wilt maar toch gebeurd. Heb je nog speelgoed uit die tijd, haal het eens tevoorschijn en maak het schoon en komen er dan gevoelens los laat ze er zijn. Dat is helen. Best lastig en niet 1 2 3 zo gedaan hoor. Soms duurt het even voordat je echt verder kan...

  HET PLANKJE... iedereen kent het wel, de uitdaging om een plankje doormidden te slaan. Niet zolang geleden heb ik geleerd van iemand die dit meerdere keren heeft gedaan, dat het geheim is dat je je moet focussen op een plek achter het plankje. Dat waar de energie naar toe mag gaan, daar waar je uit wil komen. En niet zozeer op het plankje. Ik vind het een mooie metafoor voor deze tijd. Want velen zien inmiddels een dikke balk wanneer ze in alle verhalen geloven die dagelijks worden voorgeschoteld. Voelen daarom de onmacht en misschien wel een hele grote angst en vertellen zichzelf regelmatig dat het nooit meer goed komt. En de reden daarvan is dat men zich enkel focust op die balk. En zich geen voorstelling kan maken van de ruimte die achter de balk ligt, of van dat we er met zijn allen dwars doorheen zullen breken. Simpelweg omdat we die kracht al bezitten maar ons er nog niet bewust van zijn. Onze innerlijke kracht is immens, ons voorstellingsvermogen kan makkelijk als een lase...

"Skin head, dead head Everybody gone bad Situation, aggravation Everybody allegation In the suite, on the news Everybody dog food Bang bang, shot dead Everybody's gone mad All I wanna say is that They don't really care about us All I wanna say is that They don't really care about us Beat me, hate me You can never break me Will me, thrill me You can never kill me Jew me, Sue me Everybody do me Kick me, kike me Don't you black or white me All I wanna say is that They don't really care about us All I wanna say is that They don't really care about us Tell me what has become of my life I have a wife and two children who love me I am the victim of police brutality, now I'm tired of bein' the victim of hate You're rapin' me of my pride Oh, for God's sake I look to heaven to fulfill its prophecy... Set me free Skin head, dead head Everybody gone bad trepidation, speculation Everybody allegation In the suite, on the news Everybody dog food black ...