Bladerdeeg muffin met ei en ontbijtspek..

Oven voorverwarmen op 180 gr.
Wat ben je nodig, voor 6 stuks
Muffinvorm
6 plakjes bladerdeeg (ontdooid) of.. zoveel je wilt maken
6 plakjes ontbijtspek
2 eieren
1 eetl gedroogde of verse bieslook
peper en zout
slagroom.
Druk je plakjes bladerdeeg in de muffinvorm zodat je een kuiltje krijgt.
Snij de ontbijtspek in 2-en en leg 1 helft in het kuiltje.
Klop de eieren met de bieslook, peper en zout en verdeel over de 6 `muffins`.
Leg daarbovenop de andere helft ontbijtspek.
Tot slot alles bedekken met een beetje slagroom.
In de oven voor 20 a 25 minuten.
Heerlijk zowel warm als koud.
Natuurlijk kun je er voor kiezen om de spek te vervangen door andere lekkere dingen.. Eet smakelijk!

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final