Italiaanse salade met ham, nectarine en zoete croutons

  • 1 snufje peper
  • 1 rozijnenbol
  • 2 nectarines
  • 100 g prosciutto crudo
  • 40 g rucola (zak à 75 g)
  • 4 el biologische olijfolie
  • 3 el crema di balsamico origineel
BEREIDINGSWIJZE
Zet in 3 stappen deze heerlijke Italiaanse salade met ham, nectarine en zoete croutons op tafel.
  1. Snijd de rozijnenbol in dobbelsteentjes. Rooster in een droge koekenpan de blokjes rozijnenbol goudbruin en knapperig. Schud de croutons op een bord.
  2. Halveer intussen de nectarines, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in dunne partjes. Scheur de ham in lange repen.
  3. Verdeel de ham met de rucola en nectarines over 4 borden. Besprenkel de salade met de olijfolie en maak af met de balsamicocrème. Bestrooi met de croutons en peper naar smaak.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final