Oosterse kipsalade met mie voor 2 personen

200 gram kipfilets
200 gram volkoren mie
100 gram gegrilde paprika (koeling, zonder zout)
1 kropje baby Romeinse sla
0.5 komkommer
1 rode peper
2 theelepels sesamzaad
1 eetlepel olie
1 eetlepel sesamolie
citroensap (naar smaak toevoegen)
BEREIDING
  1. Breng ruim water met de kipfilet aan de kook en laat 5 minuten koken.
  2. Voeg de noedels toe en kook de noedels bij de kip volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
  3. Neem de kipfilet uit de pan en laat hem afkoelen.
  4. Snijd de paprika in repen.
  5. Was de sla en snijd het kropje in repen.
  6. Was het stuk komkommer en snijd het in smalle boogjes.
  7. Maak de peper schoon. Verwijder de pitjes en snijd de peper in smalle ringetjes.
  8. Snijd de kipfilet in reepjes.
  9. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan.
  10. Klop een dressing van de olie, de sesamolie en wat citroensap.
  11. Meng alles door elkaar.

    Smakelijk!

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Vraag me niet hoe ik altijd lach

LIVE - Sergey Lazarev - You Are The Only One (Russia) at the Grand Final