De berk en zijn zwammen

 De berk en zijn zwammen.

De berk is een geliefde boom voor zwammen, schimmels en paddenstoelen, ze bevinden zich op hem en rond om hem heen.

Nu ben ikzelf niet zo thuis in deze wereld maar vond het gezien de vele soorten die je kunt aantreffen wel leuk jullie een beetje op weg te helpen.

Het eerste voorbeeld:

De berk groeit het beste op zure humusrijke grond en heel toevallig houdt de vliegenzwam daar ook van. Onder de grond zijn de schimmeldraden van de paddenstoel vergroeid met de haarvaten van de boom. Niet slechts voor de gezelligheid, maar ook hier gaat de liefde door de maag. De vliegenzwam is een paddenstoel.

Als tweede voorbeeld:

De berkenzwam of berkendoder (Fomitopsis betulina) is een schimmel uit de familie Fomitopsidaceae.

De zwam is een zwakteparasiet met een eenjarig vruchtlichaam, hoewel de vruchtlichamen intact kunnen overwinteren[1]. Hij komt uitsluitend voor op afgestorven delen van staande of omgevallen berkenbomen. Een aangetaste boom zal de schimmel niet overleven, maar ook op een dode boom kunnen nog vele jaren vruchtlichamen ontstaan.

Als derde voorbeeld:

De berkenweerschijnzwam. Buiten Nederland is chaga (Russisch: spreek uit als 'tsjah-ga') de meest gangbare naam. De berkenweerschijnzwam wordt toegepast en verkocht als medicinale paddenstoel en geniet daarom bekendheid bij het grote publiek. In de wetenschap is deze zwam vele decennia voorwerp van onderzoek, vooral vanwege de kanker remmende en helende eigenschappen die eraan worden toegeschreven. De berkenweerschijnzwam is een langzaam groeiende parasiet die groeit op beschadigde en zieke berken en uitsluitend voorkomt in koude regio's in de berkenbossen van Rusland (met name Siberië), Korea, het noorden van Europa, het noorden van de Verenigde Staten en in Canada. Beschadigde, stervende en oude berken zijn de meest geschikte voedingsbodem voor de sporen van de zwam. De zwam kan het hele jaar door worden aangetroffen omdat hij vele jaren op zijn gastheer parasiteert (uiteindelijk leidend tot diens dood). In het najaar en de winter is hij het beste zichtbaar, omdat de zwam dan niet aan het zicht wordt onttrokken door het bladerdek van zijn gastheer. De zwam kan niet gecultiveerd worden zonder zijn specifieke eigenschappen te verliezen en wordt daarom alleen in het wild geoogst voor alternatieve medische toepassingen.

Als vierde voorbeeld:

De vermiljoenhoutzwam is een paddenstoel die als een parasiet op de boom leeft maar meestal op bomen die al dood zijn.

Als vijfde voorbeeld:

De tonderzwam. De echte tonderzwam heeft zijn naam deels te danken aan het feit dat zijn vlees vaak wordt gebruikt voor het vervaardigen van tondel. In de 17e eeuw werd dit licht ontvlambare materiaal, dat werd gebruikt voor het laten smeulen van vuur, 'tonder' genoemd. De paddenstoelen van de echte tonderzwam worden al sinds de prehistorie door mensen gebruikt. Zo ontdekte men in een zak van Ötzi, een 5300 jaar oude ijsmummie, een voorwerp van gevlochten schimmeldraden van de echte tonderzwam.[10] Uit het vruchtlichaam kan een zacht vilt worden gewonnen, waarvan in het verleden bijvoorbeeld handtassen en hoofddeksels werden gemaakt.[12] In de Schotse Hooglanden werden vroeger schijven van het vrijwel ondoordringbare gedroogde vruchtlichaam gebruikt als vervanging voor leer, onder meer bij het bekleden van schilden.[13]

Het gebruik als tondel is een bekende toepassing van de echte tonderzwam. De kernen van jonge zwammen worden gekneusd tot een pluizig, zacht tondel. Dit wordt gebruikt om vonken op te vangen van een vuurslag, waarna het gemakkelijk vlamvat.

Verder worden berkenstammen wel gebruikt om diverse eetbare paddenstoelen te kweken zoals: Op de boomstam van berkboom kweek de eetbare plaatzwammen van de paddestoelenhoning

Nog een mooie is de eikhaas, groeit meestal aan de voet van een eik, maar je kunt hem ook bij de berk aantreffen. In de traditionele Chinese geneeskunde werd de eikhaas toegepast onder de naam 'keisho'. De eikhaas wordt ook gegeten; in Azië, vooral in Japan, wordt hij voor dat doel massaal gekweekt. In Europa wordt de zwam door paddenstoelenliefhebbers in het wild geoogst.

Informatie dankzij Wikipedia.