Kippen gehaktbrood

Ingrediënten

  • 450 gram kip, fijn gehakt
  • 175 gram gekookte rijst ( uit 53 gram ongekookte rijst)
  • 32 gram geraspte wortel
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 tl gedroogde basilicum
  • 2 el gedroogde peterselie
  • 115 gram tomatenpuree

Verwarm de oven op 175 graden

Meng alle ingrediënten in een bak, kneed het goed.

Schep het mengsel over in een kleine cakevorm (10 * 20 cm) en druk het aan. Bak het 50 minuten, laat het helemaal afkoelen voordat je het verder bewerkt.

Alternatief: Rol er tussen je handen kleine balletjes van en leg deze op een met bakpapier bedekte bakplaat. Bak ongeveer 15 minuten afhankelijk van de grootte. Controleer tussentijds of ze niet al gaar zijn.

Deze beloningen zijn ongeveer 1 week houdbaar in de koelkast en 3 maanden in de vriezer.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Open brief aan mijn oudste dochter...

Kraai

Vraag me niet hoe ik altijd lach

Gone with the Wind (1939)

Ekster